大家好 ,南瓜南瓜今天小编来为大家解答南瓜面的面的面做法大全家常这个问题,南瓜面的做法做法做法大全家常窍门很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!大全大全
本文目录
1 、准备窝瓜和手擀面 。窍门
2 、南瓜南瓜葱姜切末 ,面的面窝瓜切厚片
3、做法做法油锅爆香葱姜后放入窝瓜翻炒。大全大全
4、家常家常待窝瓜金黄略微变色即可添入足量清水
5 、窍门水沸后放入冰冻面条煮熟即可 ,南瓜南瓜出锅前放入精盐 、面的面胡椒粉调味。做法做法
食材 :南瓜200克,羊肉100克 ,湿面条400克 ,土芹菜两棵 ,大葱半根 ,大蒜三瓣 ,生姜10克 ,干辣椒2个,八角2个,新鲜花椒叶3克 。
做法:南瓜去皮切块 。羊肉切成丝,加胡椒粉、生抽、料酒腌制二十分钟。土芹菜去叶洗净切段。大葱切段 。蒜姜切片。花椒叶洗净。
锅中加大半勺清油,油热后倒入腌好的羊肉丝快速翻炒二十秒盛出 。用余油爆香葱段、蒜姜 、八角 、干辣椒 、花椒叶 ,再放入南瓜、芹菜段,加适量精盐、五香粉、胡椒粉、生抽 、老抽、料酒 ,翻炒半分钟盛出。锅内加四碗冷水,烧开后放入湿面条 ,大火烧开后加一次冷水,再烧开放入炒好的羊肉 、南瓜芹菜 ,加半勺淀粉水 、鸡精,烧开后关火即成 。
将准备的南瓜切成小块儿
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锅里放入凉水,加火开始烧
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冷水放入南瓜 ,和水一起加热
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准备面粉,一点点加入清水 ,不断搅拌 ,直到面粉变成一小团一小团的面子
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等煮南瓜的水沸腾后,一边放入面子,一边用筷子用力搅拌入锅的面子 ,使其更加细碎
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放入面子后 ,继续加热面子汤 ,知道面子汤粘稠,南瓜软粉后,关火。就可以吃啦。用不到10分钟,一碗香甜的面子汤就做好了。
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